Découvrez une expérience culinaire inédite à Toulouse
20 mars 2023 à 9h37 par M P
La Team du Matin entre 6h et 10h sur Toulouse FM vous en a parlé, une nouvelle expérience culinaire inédite débarque sur Toulouse ...
Faites un vrai dîner aux chandelles, dans un lieu éclairé aux bougies, autour d'un menu réalisé sans gaz, ni électricité, c'est le concept intitulé "L'heure bleue". Pour faire face au prix de l'énergie qui explose, 2 toulousaines, Constance et Inès ont eu l'idée de contourner la situation en proposant un repas avec des plats cuisinés différemment, des produits crus ou marinés, cuits sur des braises, fumé ... Le menu est à 52€, un menu en 3 temps avec soupe à l'oignon, veau des Pyrénées avec ses poireaux marinés, Malabi (Panacotta israélienne). Cette première expérience se fait ce lundi au restaurant Les Passionnés, allée de Brienne à Toulouse.
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