OÙ TROUVER LES MEILLEURES GALETTES DES ROIS EN HAUTE-GARONNE !

Les résultats tant attendus ont été dévoilés ce lundi 3 janvier en fin d’après-midi !  Les boulangers du département ont présenté leurs galettes devant un jury composé de professionnels et de personnalités toulousaines.

Elsa, notre animatrice de la Team du Matin Toulouse FM, a eu le privilège de représenter la radio au sein de ce jury prestigieux et de déguster les plus belles créations du département, lors de ce concours organisé par l’Union des Artisans Boulangers Pâtissiers de Haute-Garonne.

Les jurés ont relevé le défi de départager les candidats dans trois catégories distinctes : galette frangipane, couronne des rois (galette briochée) et la Limoux avec ses fruits confits.

LES MEILLEURES GALETTES DE HAUTE-GARONNE

FRANGIPANE

> 1er prix galette frangipane : Sébastien Courrege de la boulangerie Le Petit Moulin aux Halles Gourmandes de Saint-Gaudens

> 2ème prix galette frangipane : Stenji Marimoutou de la boulangerie Maison Arnoult, 4 Centre Commercial St-Caprais à l’Union

> 3ème prix galette frangipane : Victor Spagnol de la boulangerie Mamie Martine, 9 route d’Albi à Toulouse

COURONNE DES ROIS

> 1er prix couronne des Rois : Sébastien Courrege de la boulangerie Le Petit Moulin aux Halles Gourmandes de Saint-Gaudens

> 2ème prix couronne des Rois : Hugo Poite de la boulangerie Maison Arnoult, 4 Centre Commercial St-Caprais à l’Union

> 3ème prix couronne des Rois : Mathieu Monredon de la boulangerie Maison Monredon, 1 avenue de l’Hers à Toulouse

LIMOUX

> 1er prix Limoux : Sébastien Baye de la boulangerie Sébastien Baye, 4 avenue Jean Monnet à Fonsorbes

> 2ème prix Limoux : Guillaume Sourisseau de la boulangerie À 2 Pains d’ici, 27 Bd des Minimes à Toulouse

> 3ème prix Limoux : Mickael Gaillet de la boulangerie Mamie Martine, 9 route d’Albi à Toulouse

Pour les lauréats, c’est une reconnaissance de leur savoir-faire qui aura un impact non négligeable sur les ventes. Il est d’ailleurs très fortement recommandé de réserver dès à présent, la demande risque d’être très forte ces prochains jours !

La Team du Matin Toulouse FM, Léo, Elsa & Arthur, aura le plaisir de recevoir Sébastien Baye, ce mardi 4 janvier à 9h, pour déguster en direct la meilleure galette Limoux de Haute-Garonne !