"EAT, chroniques d'un fauve dans la jungle alimentaire", le coup de coeur de Loïc - Cultura Portet

Nous savons plus ou moins depuis longtemps que nous mangeons mal mais cette superbe enqu�te va compl�tement changer votre approche de la nourriture. Surtout � votre rapport � la viande et aux biens �tre animal. Ouvrage ind�pendant et engag� qui s'appuie uniquement sur des enqu�tes minutieuses et des rencontres avec de "vrais" sp�cialistes. A poss�der absolument, si vous voulez ouvrir les yeux ! Titre de l??ouvrage�: EAT - Chroniques d'un fauve dans la jungle alimentaire Nom de l??auteur�: Gilles Lartigot Edition�: les Editions Winterfields