On connaît le restaurant qui fait le meilleur cassoulet de 2024

C'était l'événement en ce début de semaine à Toulouse. Le championnat du monde de cassoulet a eu lieu au Rex ce lundi 15 janvier.

Plusieurs cuisiniers se sont affrontés pour l'occasion et c'est Jean-Baptiste Marty qui a remporté la victoire. Agé de 27 ans et chef au restaurant Chez Marty à Castelnaudary. Il est le quatrième de sa génération à cuisiner le célèbre plat et succède au chef du Genty Magre, Romain Brard.

Pour rappel, le championnat était organisé par les Chevaliers du Fiel et présidé par Michel Sarran.

Un prix du public a également été décerné, c'est la Maison Garcia qui l'a remporté.