REGAL, un salon pour se régaler !

Exit le salon SisqaÇ Place � REGAL. Pour : salon des Rencontres gustatives, Agricoles et Ludiques. Le nom change. Le principe reste le m�me ! Le rendez-vous est toujours au Parc des Expositions. Et r�uni les producteurs de la R�gion. Une grande ferme en somme qui regroupe la fine fleur de l'agriculture des treize d�partements qui composent l'Occitanie. Carole Delga lors de l'inauguration REGAL A part que REGAL se veut plus ouvert pour cette 15�me �dition. La Pr�sidente de la R�gion Occitanie, Carole Delga - "Pourquoi REGAL ? " :

  L'invitation est donc lanc�e aux Occitans par la Pr�sidente de la R�gionÇ Faire d�couvrir et appr�cier le meilleur du "Produit en Occitanie". C'est l'id�e voulue de ce salon REGAL. Plus dynamique, plus direct aussi ??? pour faciliter le partage et la d�gustation de produits entre consommateurs et producteurs dans une ambiance de march� couvert. Alors Paris a son salon de l'Agriculture. Toulouse a son salon REGAL (???) La Pr�sidente de la R�gion, Carole Delga - "L'ambition de REGAL" :

  La Ferme au salon REGAL 2017 Faire la part belle aux produits r�gionaux de qualit�. Pr�s de 200 exposants pr�sentent 550 produits r�gionaux�venus de toute l'Occitanie. Sur la ferme g�ante, les enfants peuvent comme l'ann�e derni�re se familiariser avec les animaux : agneaux de Loz�re, porcs noirs de Bigorre, veaux de l'Aveyron, chevaux de Camargue ... Il faut avouer que cette formule est plus simple, plus dynamique, plus direct aussi pour permettre l'�change et le dialogue. Inaugur�e ce matin par la Pr�sidente, Carole Delga, en compagnie de l'ancien Pr�sident, Martin Malvy. Une visite, �galement, en pr�sence du duo "Les Chevaliers du Fiel", Eric Carri�re et Francis Ginibre, invit�s par la R�gion. Eric Carri�re, l'un des membres du duo "Les Chevaliers du Fiel" - "C'est un r�gal !" :

  Les Chevaliers du Fiel au salon REGAL 2017   C'est le salon de la bonne "bouffe" en faitÇ�Du REGAL, pour reprendre le nom. De la ferme � l'assiette, les Occitans peuvent d�guster les produits sur place avec des espaces culinaires, des animations avec de grands chefs. De nouvelles animations par rapport aux autres ann�es. Et l'espace "Exp�riences sensorielles" avec des ateliers d'�veil. Entre aujourd'hui et demain, 700 scolaires sont invit�s � y participer. Des ateliers anim�s par des �tudiants de plusieurs �coles de la R�gion comme l'Institut Limayrac ou encore l'ENSEEIHT, et d'autres �tablissements. Clara, �tudiante � l'ENSEEIHT,�anime l'un de ces ateliers - "Atelier sur l'exp�rience des saveurs - Le sucre" :

  Le salon REGAL c'est jusqu'au 17 d�cembre au parc des Expositions Toulouse pour rencontrer les producteurs locaux de la R�gion Occitanie. Et on peut dire que le salon porte bien son nom !

stephanie@toulouse.fm